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通过工匠介绍日本各地的传统、文化和特产的魅力。
稲荷寿司（京都）
中村屋 中村一郎先生 都茂子先生
烏梅（奈良）
梅小庵 中西謙介先生
奈良団扇（奈良）
池田含香堂 池田匡志先生
柿叶寿司（奈良）
大滝茶屋 北垣内紘子先生 丸谷朝子先生
真幸（京都）
平野屋 井上匡人先生
王林（京都）
林约车间 白井克明先生
淡路手延素麵（兵庫）
柏木製麵 柏木渡先生
大和揚げ（奈良）
梅本豆腐店 梅本弘美先生
松風（京都）
龟屋陸奥 河元正博先生
木地挽物（滋賀）
君目烧陶工坊的 小仓昭二先生
水团（奈良）
山口木工 山口胜
奈良筆（奈良）
奈良筆田中 田中千代美先生
京金網（京都）
丝网辻 辻徹先生
堺打刃物（大阪）
佐助 平川康弘先生
奈良墨（奈良）
古梅園 本橋大司先生
播州算盤（兵庫）
播州小野算盤工房shin 髙山辰則先生
備長炭（和歌山）
物部製炭所 物部徳明先生
和鏡（京都）
山本合金製作所 山本晃久先生
京石（京都）
西村石灯呂店 西村大造先生
螺鈿（京都）
嵯峩螺鈿野村 野村守先生
鍛金（京都）
Westside33 寺地伸行先生
柳行李（兵庫）
拓海工芸 寺内卓己先生
刨丝器（和歌山）
紀州新家 新家崇元先生
百叶窗（滋賀）
田井中 田井中敏夫先生
紀州漆器（和歌山）
谷岡漆芸 谷岡敏史先生
蝦豆（滋賀）
魚富商店 竹端 尚先生
吉野木工（奈良）
苹果杰克 小林清孝先生
金山寺味噌 （和歌山）
太田久助吟製 平野浩司先生
鬼瓦（滋賀）
美濃邉鬼瓦工房 美濃邉哲郎先生
柴漬（京都）
志久 久保統先生
葛根肉排（京都）
鍵善良房 今西善也先生
吉野和紙（奈良）
福西和紙本舗 福西正行先生
炙餅（京都）
一和 長谷川奈生先生
金平糖（京都）
清水绿娟 清水泰博先生
京寿司（京都）
伊豆树 北村典生先生
京豆腐皮（京都）
豆腐皮半个 浅野高行先生
西陣綴織（京都）
奏丝织园 平野喜久夫先生
京桶（京都）
樽源 川尻洋三先生
京焼（京都）
平安陶花園 伊藤南山
